秋田農村写真集 人生の午後

明るい農村の風景や、野菜、花などの画像をお届けします。画像は無料です。ご自由にお使いください。2016年、高齢の母のため実家の秋田県大仙市に移住。田舎の良さを伝えるシニアです。元ニットデザイナー。実家の森川農園の手伝いやアスパラガスやダリアや野菜のPRもがんばってます。

タグ:#dahlia

急いで調べたいことがあり、強制読書です(笑)



目がしょぼしょぼしてきた!!

ダリアのJAへの出荷も今度の水曜までと決めた。今週末の21日・22日の角館のイベント「秋彩こみち」に出品して今シーズンのダリアはおしまい。

めちゃくちゃ忙しかったけど、終わりとなると寂しいネ!



本日のダリア畑の様子、You Tube でお楽しみくださいませ!



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最近、気がついてしまった!!

セブンイレブンのオリジナルの日用品が、同種類のメーカー品と、中身がほぼ同じで安いということに。

詰め替え用の食器用洗剤を見てください。キュ〇ュットと同じ形の容器で、ラベルだけが違うよ~~~

衣類の液体洗剤詰め替え用も、多分どこかのメーカーの中身とほぼ一緒なんだと想像できる。

ためしてみようと買ってきました。使ってみたら感想を報告しますね。

他によく気をつけて店内を観察したら、お酒類にもセブンイレブンオリジナルが。焼酎にも、酎ハイにも、ビールにも!! しかも断然やすい。

私は、お酒類は迷わずに買いました。だって安いんだもん。所詮は消耗品、自分で使うものは安い方がいいに決まっている。

思えば、こんな秋田の田舎にもセブンイレブンが進出してきて、いつの間にかなくてはならないお店になっている。

お菓子類は、セブンイレブンのものはメーカー品よりおいしい。

3時のおやつは文明〇のどらやきより、セブンイレブンのどらやきがおいしい。なぜ違いがわかったかというと、セブンイレブンのどら焼きを食べて、すぐにお土産に文明〇のどらやきをいただいた。そうしたら、文明〇のどらやきがぜんぜんおいしくなかったのです。

一事が万事こんなかんじで、セブンイレブンのオリジナル商品に分が上がる。

恐ろしい勢いで、私の生活に入り込んでいる。銀行が遠い私の実家、銀行のATMまでセブン銀行を利用だ!

全国に2万点もあるセブンイレブン。深く生活に入り込んできている。なんといっても売り場面積も売り上げも日本一。仕入れだって大量にできるから安くなるのは当然だ。他のお店やメーカーは、太刀打ちできなくなりつつある。

ぼっとしていると、いつのまにかセブンイレブンに占領されているな・・・・・


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こんなに綺麗なのに、この子たちは出戻りです ヽ(TдT)ノ




よぉ~く見ると、薄い方のピンクの花にシミが・・・・・

もう、これでこのダリアの商品価値はゼロです。

悲しすぎる(涙)
森川農園まで取りに来てくださるなら、無料で差し上げます! と、FB、ツイッター、インスタで呼びかけたけど、どなたもいらっしゃいませんでした。

これくらいのシミで商品価値がゼロなら、私の顔のシミだったら人間の価値ゼロどころか、マイナス100だわ~~~

明日は廃棄、悲しすぎる 

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訳アリダリア20本セットを格安でお届けします。専用の鮮度保持の容器に入れて全国にお届します。
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このブログにのせてある画像は、ご自由にお使いください。素人がスマホで撮ったつたない画像です。FREEですのでよろしかったらどうぞ。



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ばあちゃんは、曲がった腰で畑を耕しています。

腰が痛いだの肩がこったなどと言うもんだから「もう畑なんかやめればいじゃん!」と言いたい。でも、おいしい野菜を私たちに食べさせることが生きがいなので、なんとかできるうちは畑をやってもらおうと思っています。

ばあちゃん、今まではほとんど自家用の野菜だけを育てていました。しかし、去年あたりから息子の影響もあってか、多めにとれた時には直売に出すようになりました。

出しはじめたら、売れたかどうか気になるらしく「残ってなかったか?」と息子に聞きます。「完売だよ! オレのダリアは売れ残るのに、ばあちゃんの野菜は人気だよ!」 というと嬉しそうです。

自分で野菜をそろえて、量を計ってパッケージに入れ、息子に手渡します。

この季節はもう夏野菜も終わり、主にいんげんです。これは霜降りいんげん。見た目はなんか汚い色ですが、熱を加えると鮮やかなみどり色になり、柔らかくておいしいのです。


続きは、新しいブログ「朝どりアスパラガス・ダリアを全国にお届け 森川農園」のブログに移しました。よろしくお願いします! 


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今朝の最低気温は7度。

この前まで暑くて暑くて、アイスクリームを食べていたのに、もうこんなに寒い (((( ;゚д゚)))

畑もすっかり晩秋のよそおいです。ばあちゃんが仏様に供えるためにたくさんの花を植えているのだけど、寒くなってだんだん少なくなってきました。この白い花がかろうじて残っています。名前はなんだろう?



ばあちゃんの畑もすっかり秋野菜になりました。今まさに秋野菜が生育中です。
こちらは青梗菜。


霜降りインゲン。見た目は良くないのですが、火を通せばきれいな緑色になり柔らかくておいしい!


こちらは大根。



青じその実はとって漬物に使います。

私が手伝っているダリアも、日照時間が短くなってきて露芯が増えてきました。もう、終わりがちかずいてきました。

私は、早朝から午前中はアスパラガスやダリアなど、出荷用の野菜の手伝いをしています。ばあちゃんはほとんど自家用の野菜を育てています。

ばあちゃんが、野良仕事が限界にきていることは誰が見ても明らかです。でも私は、出荷用の野菜の手伝い、自分の仕事、ブログなどでめいっぱい。なかなかばあちゃんの畑仕事を教えてもらう時間がない(泣)家の管理や、冠婚葬祭や、漬物などの保存食などなど、おそわらなくてはいけないことが山ほどある。

私の時間と、ばあちゃんの頭がしっかりしている残り時間とのせめぎ合い!!

もっと早くに、大事なことと自覚して暮し方を教えてもらうんだったよ・・・・・

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世の中、高齢者が増えて増えてしょうがない。

特にわが秋田県は、高齢化率日本一のありがたくない日本一。

もう、歩いている人はバアさんばっか!! というか、人が道路を歩いているのを見かけない。だってどこへ行くにも車です。

うちの母も80代、本当に腰が曲がって背中が丸くなってしまいました。筋肉は衰える、比例して脳みそも衰える(涙) こんなに弱ったくせして、文句だけは人の10倍も言う!! 私や息子のやることは、すべて気にいらないらしく、やることなすこと文句は言う!!

ばあちゃんにとっては、文句を言うことと心配することが仕事だからしょうがない。

こんなにいつも最悪のことを考えて心配している親ではなくて、楽観的な親に育てられたら、私はもっとマシな大人になれたのに~~~

いや、こんな母に育てられたから、反動で楽観的で大雑把な私になったんだと思う。

私もシニアの仲間入り、嫌みを言って嫌われるバアさんになりたくない! と今は思っているのだが・・・・・

世の中、好かれるバアさんは、まずお金を持っているバアさんだろう。孫におこずかいもあげられないバアさんは、もういらない。早く死んだ方がいい、と嫁さんにも孫にも思われる(笑)

お金がない私はどうすればいいの? ああ、せめて若者にはない知恵を持っているバアさんにならねば!! 存在価値がない、ただの穀つぶしになってしまうわぁ。

せめて秋田特産の漬物のつけ方でもマスターしておこう。

秋田県、特に県南ではポピュラーである「なすのもち米漬け」
なすがっこ と呼ばれている漬物です。

今日は、その漬け方を書きます。各家々で、それぞれレシピが違うと思うのだけど、うちのばあちゃんの場合は、こんな感じです。すべて私の観察による目分量なので、おおよその数値です。しかも自分で漬けたことがまだないので、どこかまちがっている可能性もあり。その時には訂正入れますね 



【材料】

なす 1㎏ 
みょうばん 小さじ1
もち米 1合
水 4合分(もち米の4倍量)
砂糖 200g
しお 45g~50g
赤唐辛子 1本

【作り方】

① もち米をとぎ、分量の水で炊く。

② 炊けたら、砂糖と塩を混ぜ冷ます。

③ なすを洗い、ザルにあげて水をきる。へたを切り落とす。

④ ここで赤唐辛子を輪切りにして②に入れる。

⑤ なすをボウルに入れ、みょうばんをしっかりとまぶす。

⑤ 漬ける容器(我が家では大きめのタッパー)に、②と③を入れる。1晩でもち米が紫色になってきます。これで食べられます。

冷蔵庫に容器ごと入れておけば、一週間くらいは持ちます。だけど我が家ではその前に食べちゃう!!

口うるさい意地悪ばあさんだけど、母にはまだいっぱい教わらなければいけない事がある。母がボケる前に、私は覚えきれるだろうか???

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農業とは雑草との戦い!!
敵は強く、そして美しい。

踏まれても、刈られても、次々に生えて来てすくすくと育つ。
大事に保護されて育つ野菜なんて、到底たちうちできない。

降参! 
もう雑草とは戦いたくない。

今日は、写真でその美しさをたたえます w(゚o゚)w 

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豪華絢爛とはこのことを言うのだわ~~~

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先日、マドレーヌムーン というダリアが、アルデンフェスティバル だとまちがってお伝えしてしまいました。

今日こそ、本物の【アルデンフェスティバル】なのです!! 他の森川農園のダリアが咲きそろう中、最後の最後に咲きました。

じゃぁ~~~ん!!

こちらです。

まだ5部咲きですが、既に大輪です。赤い 純愛の君 くらいの大輪咲のようです。まだ1株だけなので、これから球根が増えてくれればいいな!!

本日は、雨が降ったと思えば晴れてお日様がでたり、ころころとお天気が変わります。稲刈りはぜんぜん進んでいません ヽ(TдT)ノ

女ごころと秋の空!! 変わりやすいですね(笑) さて、休憩終わり。ダリアを切りそろえる作業をしてきます!!

明日の ヒカリオまるしぇ 来てくださいね! 
大曲駅前のヒカリオ広場で12時から16時です!



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すっかり宣伝を忘れていました。それから、今日は次男の誕生日だということも忘れていました ヽ(TдT)ノ

ダリアの収穫に加え、次男は稲刈りもあり、忙しい日々なのであります。だけど、10月1日のイベントに出ます。出るのは私じゃなくて次男ですよ~~~
omotee
uraa

開催日時 10月1日(日)12:00~16:00
会  場 大曲ヒカリオイベント広場
入場料  無料

旬の農産物をはじめ、おやきや漬物などの加工食品、ハンドメイド作品など数多くの商品が並びます。
また、今話題のカフェメニューやラーメン、おそば、おにぎりなどの飲食コーナー、ピザ焼き・わたあめ作りが楽しめる体験コーナーもあります。子ども向けの大型遊具やもち振る舞い、ポップコーンプレゼントなどの催し物も盛り沢山です。

10月1日(日)の午後はぜひヒカリオイベント広場にお立ち寄りください。 

森川農園のダリアは、町屋マルシェのブースにあります!!


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