秋田農村写真集 人生の午後

明るい農村の風景や、野菜、花などの画像をお届けします。画像は無料です。ご自由にお使いください。2016年、高齢の母のため実家の秋田県大仙市に移住。田舎の良さを伝えるシニアです。元ニットデザイナー。実家の森川農園の手伝いやアスパラガスやダリアや野菜のPRもがんばってます。

タグ:大根

夏大根のべっぴん2号、ここまで大きくなりました。この状態から間引きました。昨夜その間引いた葉をおひたしにしました。おいしかったですよ~~~

・ びっぴん2号、種をまいたのが 5月31日

・ その1週間後には目を出しました

そして、昨日は間引いて、少し土を寄せました。


上の画像の状態では、1つの株のところに4~5本がまとまっています。この中で弱い苗をひっこ抜くのです。そして強い苗を3本ほど残します。

大きな大根を収穫するためには、全部の苗を育てることはできません。強くて大きなものを残し、集中して育てます。かわいそうだけどこれが自然の摂理。

ひっこぬいた苗も、私たちの口に大根葉として入るので何も無駄にするものはありません。

ここで、かわいそうだからと全部を残しておくとまともな大根もできず、大根葉として食べることもできず、すべてが中途半端でなにもかもうまくいかなくなります。

この摂理、自然界でも人間界でも同じこと。適材適所があるのだよ! 全員を同じように育てることは不可能。無理して同じように育てることはできません。冷たいようだけど、それがあとあとその人間にとって良いことなのだけど、自然の摂理を受け入れられない親が多いのだ!!

ジジ・ババになった今だから、やっとわかってきたんだけどね(笑)

さて、今日もお天気の秋田です。今から小型耕運機の「マイボーイ」ちゃんで耕して畝を作ります。そして、種で植えてポットで育てていたオクラとセロリを植えるのだ。

がんばりま~す。

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1週間前の この記事 覚えてますか?

その後、雨が続きチェックしていなかったのですが、ベっぴん2号はこうなっていました(^。^)
べっぴん2号の芽が出ていました!

こちらべっぴん2号の芽のアップ!!

しっかりした二葉だわ。夏にはりっぱな大根になっているはずです。

大きくなあれ、大きくなあれ~~~

このあとどんなお手入れをすればいいのか? 大根だから支柱をたてたりネットをかけたりする作業はないと思います。

雑草をとりつつ、追肥を時々やるのかな? またばあちゃんのご指導をうけながら育てます。

さてそのばあちゃんですが「ほうれんそうに養命酒をあげなくちゃ!」と言うのです。
養命酒???
畑に養命酒まくの???

養命酒は人間の滋養強壮に効く栄養剤です。
植物の滋養強壮に効く栄養剤は・・・・・ハイポネックス じゃないの?

ばあちゃん、たしかに滋養強壮に効くという共通点があるけど、養命酒をほうれん草にあげても喜ばないと思うよ(爆)

ばあちゃんは、ハイポネックスという言葉を思い出せなくて、養命酒と言ったようです。実際には、ちゃんとハイポネックスをあげていました(笑)

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