秋田農村写真集 人生の午後

明るい農村の風景や、野菜、花などの画像をお届けします。画像は無料です。ご自由にお使いください。2016年、高齢の母のため実家の秋田県大仙市に移住。田舎の良さを伝えるシニアです。元ニットデザイナー。実家の森川農園の手伝いやアスパラガスやダリアや野菜のPRもがんばってます。

タグ:アスパラ

秋田県は今日一日大雨です。避難勧告が出ているところや、冠水しているところがあります。みなさん気をつけましょう!

今のところ、わが森川農園には避難勧告が出ていません。でもアスパラガス畑や、ダリアやほかの野菜に田んぼ、水没しているのではないか心配です。

私の力ではどうすることもできません。ただ、雨がはやくやんでくれるのを祈るしかありません。

午後、こんな雨の中ですが大仙市内でご注文をいただいた方にアスパラガスをお届けしてきました。2度目のご注文です。

「大好評だったので、また頼みました!」と言っていただけました。うれしかった  雨の中、配達に行ったかいがありました。

ネットショップからアスパラガスを注文すると、必然的にクール宅急便の送料がついて、ヤマト便での配達になります。近くなのに送料がかかるのはイヤだ! という方がもしいたら、メールかFBメッセージをください。

大仙市、三郷町、横手市あたりで、私が車で行ける範囲なら送料無料で直接配達に伺います。
メールアドレス tremaga@gmail.com  

さて、アスパラガスを収穫してからどんな作業をしているかお伝えします。外の水槽で洗って作業小屋に運びます。ちなみに運ぶかごはお風呂の脱衣かご。ちょうどよい長さなのです。亡くなった父の代から使っているので、よそのアスパラ農家でどんなものを使っているのか見たことがありません。

この画像は、ご注文いただいた方に送る最も良いアスパラガスです。太さも十分、まっすぐで、穂先も綺麗なものだけを集めたものです。特A とAの太いものです。


こうして、重さを計って段ボールに入れてクール宅急便でお送りします。

こちらは、まっすぐで穂先もきれいだけど特Aより少し細め。Aです。JAに納品します。

こちらは超細めのB品です。

こちらはB品のちょっと曲がったもの。穂先が開いてしまつたもの。太いのに残念!
B品は、森川農園のシールが貼られたビニール袋に入れて、イーストモール、グランマート中通店、白金店、たくさんある日は飯田店にも納品します。

夕方の収穫では、B品は150gにまとめてJAに納品します。森川農園の袋や、150gにまとめてJAに納品する画像、とり忘れたのでまたのちほどアップしますね。

今のところ量が少なくて、なかなか直売所のしゅしゅえっとマルシェ(しゅしゅまる)に納品できていません 

これは、作業小屋に運んだアスパラを特A 、A、B、Bの極細など、仕分けをしながら既定の長さに切っている息子です。一瞬で見分けてさくさくと作業しないと納品の時間に間に合いません。仕分けるのに熟練が必要です (*゚▽゚*)

アスパラをお届けするのにも、こんなに手がかかります。1本1本すべて手作業です。どうか味わって食べてくださいね。

息子が収穫している画像も撮りたいのですが、なかなか忙しくてとりに行けない。今シーズンが終わるまでにはとります! 

明日の朝は、雨合羽を着ての収穫作業になります。雨が降ろうが槍が降ろうが、この時期は朝晩収穫しなくてはなりません。アスパラって1晩で20cm以上も成長します。ほっとくと穂先が開いて売り物になりません。

うわぁ、もうこんな時間。明日も5時起きなのでもう寝ます。どうか、雨が大したことがありませんように、アスパラ畑に被害が出ませんように!!

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本日は32°Cまで気温が上昇した秋田県大仙市。

昨日、実家に帰りつき、森川農園のアスパラガス畑のあまりの悲惨な状況に、悲鳴を上げたワタクシです。それはもう、雑草に占拠されておりました (((( ;゚д゚))) 
 
雑草の中から、生えてきたアスパラガスを探して収獲するというアラワザを息子はやってました(笑)

息子、見たいですか?   ABS秋田放送の「もっと秋田が好きになる」というCM にチラッとださせてもらっています。ちなみに Google Chrome だとなぜか見れないので他のブラウザでどうぞ。わざわざみるほどのものでもないけど(笑)

息子はたった一人で農業をしているので、なかなか雑草取りまで手が回らない。そのうえ、お世話になっている稲作グループのボスに呼び出されて、田んぼのお手伝いに駆り出されるのです。

稲作グループは高齢化がすさまじく、うちの息子の次がなんと67才のボスで、グループ構成員は、70代・80代なのであります。

この限界集落の稲作グループでは、ごくごく当たりまえの年齢構成です。むしろ、わがグループは31歳のウチの息子がいるだけマシというものです。

私の留守の間は、ボスに呼び出されて、水田の水を抜くための溝切りをしていたようです。その時に使うのがこちら。じゃ~ん!

水田溝切ライダー
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KIORITZ 乗用溝切機 溝切ライダー MKS1000R 新型[MKS1000R]

仮面ライダーじゃないよ。溝切ライダーです(笑) 

これにチャリのように乗って、田んぼの中を走り回り、溝を掘って田んぼの水を抜くのです。この時期、田んぼの水を抜かなければ、秋によいお米ができないのです。

そして今日・明日は、水田への追肥作業でよび出されました。

息子は朝5時から自分のアスパラガスの収穫、そして納品。朝ご飯を食べてボスの元へ。一日働いて、夕方また自分のアスパラガスの収穫と納品、というハードスケジュールをこなしているのです。

当然、自分のアスパラガス畑の世話をする時間がとれず、雑草に占拠されるのであります(涙) あまりの惨状にまた私がボランティアで雑草と格闘することになるのです。

そして、今日の私の戦いの結果です!!

before

雑草いっぱい。どこにアスパラガスが生えているのかわからない状態。

よ~く見るとアスパラガスが生えていますね。
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after

美しい  1畝に1時間近くかかって雑草を撲滅させました。

この1畝、見渡せば向こう側は遠い。32℃ の中、かすんで見える~~~
午前中、頑張ったけど3畝しかできなかった。午後は、自分の仕事があるし暑くて熱中症になるのでできません(涙)



そして、アスパラガス畑は38畝あったはず・・・・・
アスパラガス農家としてはぜんぜん少ない畑ですが、この猛暑の中見渡せば延々と続いてみえるよ! ほらね、隣の畝は雑草ぼうぼうでしょ!? ゴールは遠いよ。

全部の雑草を取り終えるころには、また最初のほうが草ぼうぼうになってるいるのです。夏の間、この死闘が繰り広げられます。本当に農家って雑草との闘いだわ。

背の高い作物とか、土の中に実る作物は、まだこれほど神経質に雑草取りしなくてもいいのだけど、アスパラガスの場合は地面からひっきりなしに生えてくるので、雑草は天敵なのです。

ブログをゆっくり書いている場合ではない、残りの自分の仕事をして早く寝なくちゃ  
また明日も5時起きで朝ごはんを作り、アスパラガスを洗って選別してパックずめ。朝食のあと雑草取り。お昼ご飯の支度。午後は自分の仕事。夕飯の支度をしてまたアスパラガスを洗って選別してパックずめ!

夏の間ずっとこんな生活です。アスパラガスが一段落すれば次はダリアだわ。夏だけじゃなかった、秋までずっとこんな生活でした!!

大変だけど、みなさんの「アスパラおいしかった!!」 という声がうれしくてがんばっちゃいます。森川農園の夏アスパラガスは8月下旬まで販売します。天候次第で9月上旬までいけるかも。注文まってます (*゚▽゚*)


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横浜市の日吉にある「おまがね」さん。森川農園のアスパラガスを生でランチに出してくだいました。お客様にも好評だったそうです。ありがとうございます!!
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店主の金高さんは「紗亘右京」という名前で手相を見たり、薬日本堂漢方スクールで約10年も占術の講師をしていました。

レストランと占いって関係ない気がするけど、「医食同源」や「薬食同源」という原則に従って中医営養学と料理学を運用し、食物と中薬を組み合わせるのが薬膳と言うことです。簡単に言うと「食事で健康を作る」「食べて開運する」ってことなんですって。

ランチ後のちょっと空いた時間に手相を見たりしているらしいです。興味がある方は、まずランチを食べに行って金高さんに聞いてみてくださいね。

おまがね  電話 045-594-8976
223-0062  横浜市港北区日吉本町4-1-55 愛光レジデンス101

おまがね に初めて遊びに行った日のレポートは、こちらに書いてあります。

金高さんて、本当に人を引き付ける不思議な方です。何をやっても繁盛しちゃう!! 会話も楽しくて魅力的。

若いころはいろいろ苦労なさったみたい。金高さんの著書を読んだら、へぇ~~~ って驚きました w(゚o゚)w オオー!



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森川農園のアスパラガスがこんなにおしゃれに!!

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サラダにも森川農園のアスパラガスを入れていただきました。

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開運アドバイザーでもある、店主の金高実さん。気さくで楽しい方、不思議な魅力にあふれています。

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こちら、おまがね の外観です。
店内は落ち着いていて、アンティーク調な和洋折衷。BGMはクラッシックが静かに流れていました。

そして一番おくの壁には金色の絵が。
お金のなる木の絵だそうです。ここで写真をとるのが恒例になっているみたいです。次回は絶対ここで写真撮ってもらいます!!
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おまがね  電話 045-594-8976
223-0062  横浜市港北区日吉本町4-1-55 愛光レジデンス101  

日吉の駅からだと歩いて15分くらいかかります。
西口からタクシーに乗ったほうがいいです。タクシーの運転手さんに「赤門を通って、東都東タクシー車庫の手前まで」と言うとわかります。

お近くの方も、そうでない方も是非!!

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雨が続き、3日間ほど畑に行けませんでした。

本日は久しぶりに雨があがり、農作業日和でした。ニットデザイナー時代の残務も本日はちょっとお休みできそうだったので、野良仕事に精を出しました。

アスパラガスは、背が伸び葉も茂り側枝が出てきました。ピンぼけの画像で申し訳ないのですが、幹からアスパラガスのような形の枝が出ているのがわかりますか?

私が赤い字で「ここ」と書き込んだ所が側枝です。

この側枝が出るようになると、夏アスパラが地面から出てきます。森川農園のアスパラガスも、もうすぐ出荷できそうです 

この側枝は、出たらすぐに取って捨てます。これをそのままにしておくと、大きな葉に成長します。その時に大量の養分を使ってしまうので、地面のアスパラに栄養がいかなくなるのです。なのでこの時期、見つけ次第に側枝はとらなくてはなりません。

今日はずっと側枝とりをしました。側枝は地面の近くにできるので中腰での作業です。これがきつい! 雑草取りよりきつい(TДT)

でもこれをやらないとよい夏アスパラが取れません。そのために、側枝は捨てて、栄養を地面のアスパラに集中させるという選択です。

そのほか、セロリを間引きました。

2~3本に残していた苗でしたが、一番丈夫そうなものを残して間引きました。ここでも、弱いものは捨てて、強い苗に栄養を集中させるという選択です。

間引いた苗は、イカと炒めてみました。セロリとイカの中華炒めの苗バージョン!! おいしかったです。

残した苗。けっこう立派に育っていると思うのだけど、セロリを育てたことがないので、今後どんなふうに成長していくのか予想がつかずv( ̄∇ ̄)v でも楽しみだわ!

そしてこちらはべっぴん2号(だいこん)

こちらも先日間引いて最後の苗を1本建てにしました。雨の間に雑草だらけになっていたにで雑草取りをしました。

思えば、ここでも野菜は残して雑草は捨てるという選択。そもそも野菜は、人間が育てて食べるという選択をして、雑草から進化させたんだわ。

思えば今の私は、自分の選択の結果だ。60年間どんな選択をして、どこに力や愛情を集中してきたかの積み重ね。

自分は恵まれていないとか、不幸だという人がいるけど、多くはその人が選択してきた結果だ。どうしようもないこともあるけど、その出来事をどうとらえてどう扱ってきたかの結果でしかない。

一日、野良仕事をしながらそんなことを考えた一日でした。

気持ちの良い疲れと、少しの日焼けのひりひりが心地よい。今日はぐっすり眠れそう。また明日も、側枝取りと雑草取りをできるだけがんばります。ネットショップの出荷と、ニットデザイナー時代の残務も忘れずに(笑)


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今日は晴天の秋田県でした。

森川農園のアスパラガスは、ただいまものすごい勢いで背が伸びています。葉も伸びてきました。通路も葉が茂ってきて、通りにくくなってきました。

全てのエネルギーを自分を成長させるために使っています。なので、新しいアスパラガスは地面から少ししか出てきません。もっと葉が立派に茂って光合成をして栄養をたくわえると、夏アスパラが地面から出てきます。

7月上旬には、みずみずしい夏アスパラガスをお届けできる予定です。どうぞお楽しみに!!

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こちらは、シャベルを手にアスパラ畑の見回りをしている息子。何を思っているのか? 森川農園と自分の未来を心配しているのか? いや、たぶん何も考えていないと思う v( ̄∇ ̄)v
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そして、梅雨に備えて排水溝の整備をはじめました(笑)
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この後、息子はアスパラガス畑の雑草取り、午後からは大豆を植える予定の圃場をトラクターで耕していました。

明日、明後日は雨の予報です。あっ、午前中にとった雑草を回収して捨てるの忘れました! 雨に濡れて重くなって大変だ(泣)

今夜はジムに行く日でしたが、税理士さんに送る書類がまだできていないので断念しました。週末には完璧に書類を完成させます。来週は上京してニットデザイナー時代の残務の仕事をします。それが終わるとだいぶ楽になる~~~

あとちょっとだわ! がんばります。

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ダリア ポートライトペアビューティ

森川農園のダリアはどうなっているのか?

球根の植え付けの直前です。こちらのイモのようなものがダリアの球根です。ちょっと芽が伸びすぎてしまいました。ダリア畑の様子もさかのぼってみますね。
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こちらは、本日、ダリアの球根の仕訳をしている息子。
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そしてダリア畑はマルチをして、球根を植える場所に穴もあけ、ネットも置いて準備万端。


こちらは3~4日前のネットを置く前。

こちらは、4月。ダリア畑を耕しているところ。

今夜は、ジムに行きました。

先週は信州へのお見舞いの旅でお休みしました。結果は、じゃ~~~ん

体重  +1キロ
体脂肪率  -1%

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ビミュー。体脂肪率は減ったのに、体重が増えちょる (((( ;゚д゚)))

筋肉がついてきたということか? 筋肉が増えると基礎代謝が上がり、エネルギーが消費され、体重が落ちると言われているけど、これから落ちてくるのか???

いずれにせよ、6月中旬の同級会には、体脂肪率20%代にはなれそうにない。体重もあのころには程とおい。

しょうがない。健康で長生きするための筋トレだと意識を変えます(泣)

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春アスパラの販売は終了しました。夏アスパラは7月上旬から発売予定です。

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森川農園の春アスパラは5月25日までです。夏アスパラは7月上旬から発売予定です。


さやえんどうには花が咲きました


アスパラガスは、だいぶ枝が伸びてきて、もうじき花がさきそうです


田植えが終了しました


ダリアの畑にはマルチシートをはり終わりました。もうじき球根を植えます。

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ブルーベリーらしきものが!!

ますます忙しくなる森川農園です。楽しみながら作物を育てていきます。


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