秋田農村写真集 人生の午後

明るい農村の風景や、野菜、花などの画像をお届けします。画像は無料です。ご自由にお使いください。2016年、高齢の母のため実家の秋田県大仙市に移住。田舎の良さを伝えるシニアです。元ニットデザイナー。実家の森川農園の手伝いやアスパラガスやダリアや野菜のPRもがんばってます。

タグ:しゅしゅえっとマルシェ

細くて出荷できないほどのアスパラでも、味に変わりはありません!!

新鮮なので、工夫次第ではA品に負けないおいしいお料理になります。
こちら画像ではよくわからないのですが、自家製のルッコラと合わせています。

アスパラガスはさっとゆでて、ザクザク切ったルッコラと混ぜるだけ。ゆで方にはコツがあるので、ぜひブログのこのページを読んでお勉強してね。

農家直伝 おいしいアスパラガスのゆで方 森川農園

基本のフレンチドレッシングが一番あうと思うのだけれど、レモン汁だけでもいいし、塩をふるだけでもいい。私は何もかけないで食べちゃいます。

ルッコラのほろ苦さとアスパラのほのかな甘さがマッチします。トマトなどの色どりを添えると華やかになります。

B品とあなどるなかれ!! 
この朝どりアスパラのB品、本日プレオープンした JA秋田おばこファーマーズマーケット しゅしゅえっとまるしぇ (通称しゅしゅまる)に出荷します。明日もたぶん出荷します。

今日は気温が低くて雨なので、アスパラのご機嫌次第では、あまり収穫できないかもしれません。その時には「しゅしゅまる」に出せないかもしれません。悪しからず・・・・・

アスパラガスがたくさん置かれている場所に行って、シールに 小須田顕 と書いてあるのが森川農園のアスパラガスです。

明日も、記念のうちわがもらえるようなので、お近くの方はぜひおでかけくださいね。国道105号線沿いの大仙市花館にあります。

★ 森川農園の朝とりアスパラはこちらです ★
春アスパラの販売は終了しました。夏アスパラは7月上旬から販売予定です。

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さきほど、明日と明後日プレオープンする、JA秋田おばこファーマーズマーケット しゅしゅえっとまるしぇ に行ってきました。

わが森川農園も、夏アスパラが育ち次第に出荷する予定です。本日はプレオープンに向けて、出荷する予定の人たちが、商品に張り付けるシールのバーコードなどを作るために集まっていました。息子が忙しいときなど、私が代わりに行くことがあるかもしれないのでついていきました。

農家のおばあちゃんたちもおおぜい出荷予定で、バーコードを出すためのパソコンの前は大変なことになっていました! おばあちゃんたちが慣れるまで大変だろうな・・・・・


JA秋田おばこは張り切っているようで、こんなりっぱな新聞折り込みが入っていました。

レストランや、イートインコーナーもあるそうです。たくさんのお客様が来て下さるといいなぁ!!


森川農園のアスパラガスは、葉がだいぶ茂ってきてうっそうとしてきました。畑のむこう側がもう見渡せません。

背の高さも2メートルほどで、りっぱなアスパラガスになってきました。

夏アスパラも、あと1週間もすれば地面からにょきにょきと出てきます。そして、もう少し気温があがってくると、朝と夕方の2回収穫です。私のお手伝いもさらに忙しくなります!!

この前雑草とりをしたばかりというのに、また生えて来てます。雑草は強いよ~~~

私が今年はじめて植えてみたパクチー(コリアンダー)も、もしかしたら しゅしゅえっとまるしぇ に出せるかもしれません。

しゅしゅえっとまるしぇは国道105号線沿いの大仙市花館です。プレオープンの特典もたくさんあるみたいです。ぜひお立ち寄りくださいね。

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春アスパラの販売は終了しました。夏アスパラは7月上旬から販売予定です。

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