本日の森川農園のアスパラ畑です。

燃やしていますよ！！　バーナーで土を焼いています。


どうして燃やしているのかというと、土を焼いて、土の中にいる菌を消毒しているんです。病害虫からの被害を減らしたり、雑草の種なども多少は減ります。

ここで、今日のブログタイトル、ショードク で ショード する！　⇔　消毒で焼土する！　につながるわけです。寒いオヤジギャグでした　（Ｔ＿Ｔ）
 

作業後は、こんな黒こげの土になります。

おいしいアスパラガスをお届けするために、毎日、こんな地味な作業が続きます。

さて、そろそろ今日も夕方、今日も夕焼けになるかな？　私は夕飯の準備にとりかからなければいけない時間です。

朝どりアスパラガスなら　森川農園　

 
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