秋田農村写真集 人生の午後

明るい農村の風景や、野菜、花などの画像をお届けします。画像は無料です。ご自由にお使いください。2016年、高齢の母のため実家の秋田県大仙市に移住。田舎の良さを伝えるシニアです。元ニットデザイナー。実家の森川農園の手伝いやアスパラガスやダリアや野菜のPRもがんばってます。

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孫の1歳の誕生会を開く予定だったのに、具合が悪くなって入院(≧∀≦)   お見舞いに行きました。

知らない爺さんと婆さんが来たので、不審な目で怯える孫(^。^)

特に爺さんはどこぞの組長のように強面だからなぁ(笑)

快方に向かっているとの事で、よかったです!

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母の唯一の趣味とは、これです!



クロスワード!!

毎月、秋田おばこ農協の広報誌が来るのですが、その巻末にのっています。これを毎月まじめに考えて空欄を埋めます。

時々、今どきの流行とか、ネット関係の言葉を埋めなければいけない時があります。そうなると、息子や私が動員されます(苦笑)

そんなのにつきあっている暇はないよ、勝手にやってよ! と思うのだけれど、なんといってもこの家の世帯主は母で、固定資産税を払っているのも母だからねぇ~~~

卑弥呼さまに逆らうことはできない(笑)

今月も私が動員されました。無事に完成!!

80代の脳みその老化を遅らせるのにはちょうどよいかもしれない。

こんなアナログな趣味なんて今どきやっている人がいるのかしら? と思ったら、意外や意外、クロスワードのアプリまであるのね。びっくりしました!!

森川農園についての記事は、別ブログにすることにしました。
こっちも読んでね!!


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実りの秋。梨、ブドウ、リンゴ、栗。本当においしいものが実って幸せな季節です。

私の大好物は柿!!

果物の王様といわれるドリアンも、女王といわれるマンゴスティンも食べたことないけど、たぶんそれを食べたとしても、私の中では柿が一番。

本日は、その柿をむいて干しました。


こちらが、昨日、親戚が持って来てくれた柿。干し柿用に、ヘタの上に枝を少しつけてもぎ取ってくれてます。ありがたや、ありがたや!!


ほっておくとすぐに熟してしまいます。20個ほどは渋抜きをして保存して、他は干し柿にすることにしました。

母と二人で、まずは皮をむく作業。その後、1個1個しばって7~8個の固まりに。それを熱湯にちょっとだけつけたあと、このように天日に干します。


8時半ごろから始めて、お昼前までかかりました。おいしいものを食べるのには手間がかかる (* ̄∇ ̄*)  あとは、お天気になって干し上がるのを待つだけです。

食べきれない分は冷凍します。そうすると、1年中楽しめます。下の画像は、去年の冷凍干し柿を解凍したもの。時々、デザートとして食卓に並びます。


先日、友達のカフェに行ったときも話した。
「還暦って自分や、周りの人や環境を考え直す時期だよね。」って。友人のご主人も、今までまったく興味がなかった畑仕事に興味を持ちだしたとか。

自然と共鳴する昔ながらの生活の知恵が、どれだけ大切なのかに気ずかされる。若い時には、自分が生きていくこと、のし上げることに精一杯で、そんなことを考える余裕はなかった。

そして最後には、食べることが生きることに直結していることに気が付かされる。食べ物そのものや、調理や保存の仕方がどれだけ大事ということに、やっと目覚める。それが人生のサイクルなんだろうな。

こうして、実りの秋にたくさんのおいしいものが食べられることに感謝!!

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今年、はじめて植えてみたセロリ。どうやって育てていいのかさっぱりわからず、ほとんど放置プレイだった。でもお陰様でなんとか大きくなってくれました。

一番左が株の状況。すごく茂ってます。

真ん中が根本から切ったところ。すごい数の茎です。でも固くてスジスジです(/TДT)/ これだと、歯が弱ったばあちゃんは食べられそうにありません。


固い茎をどんどん取り去って、なんとか食べられそうなところが、右の写真です。なんと寂しくなってしまうことか!!  4分の一くらいになってしまいました。

このセロリ、巨大な青虫が3匹住み込んでました。虫が嫌いな人のために画像はのせません。巨大な青虫でした!!

そういえば夏の間、蝶々がよく飛んでいたわ~~~。しかも、このセロリは無農薬なので、虫に好かれるわけだ。

都会のみなさま&田舎だけど農業に興味はないみなさま、野菜に虫がいたり、虫食いがあるということは「この野菜は安全だ!」という意味ですよ。

美しく整えられて、まっすぐに伸びていて、虫食いがないものは、殺虫剤に殺菌剤が使われた野菜と言うことですよ!! ご注意くださいね。

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この1週間、私のほぼすべての神経が集中している出来事。今日は、その恐怖から逃れられるのか、覚悟を決めて出かけた。

ところが、あっけない幕切れに。その顛末は、また1週間後にブログでも書く予定。

なにはともあれ、その後はお土産にダリアを持って、友人のせっちゃんのカフェへ。せっちゃんが元気そうでよかった。お店のオーブンの調子が悪いとこまっていたけど(笑)

これは、せっちゃん手作りの洋なしタルト。驚くほどフルーツの量が多い。そして工程が普通の3倍という手のこみよう。おまけに金粉が!! 私の写真じゃおいしさが伝わらないわ~~~


こちらは、自家製のミートソースパスタ。地元の野菜がたっぷりはいっています。広島レモンを使った「レモスコ」と言うものを始めて見た!! 

何気ないおしゃべりって、精神を安定させる。

今の私の暮らしは、年老いた母との会話がほとんどで、息子はバカ話につきあってくれるほど暇ではない。だから、同年代とのちょっと洒落た会話は本当にうれしいのだ。

要領を得ないブログだわ(笑)

1週間後をお楽しみに!!

友人のせっちゃんのカフェは 「クッキーポット」
大仙市の大曲駅前の北都銀行の前です。
ケーキやベーグルも買えますよ!

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急いで調べたいことがあり、強制読書です(笑)



目がしょぼしょぼしてきた!!

ダリアのJAへの出荷も今度の水曜までと決めた。今週末の21日・22日の角館のイベント「秋彩こみち」に出品して今シーズンのダリアはおしまい。

めちゃくちゃ忙しかったけど、終わりとなると寂しいネ!



本日のダリア畑の様子、You Tube でお楽しみくださいませ!



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